御そば打処「野麦」

御そば打処「野麦」
最新更新日は2004年04月30日です

「野麦」のホームページへおいでいただき、ありがとうございます
そば粉は長野県辰野町小野地区の地粉のみを使った九割そばでございます
石臼で挽き、つなぎを一割加え手打ち(細切り)にしたものです
一日限定数のみの仕込みとなります
手作りですので売り切れの際はご容赦ください

住所	長野県松本市中央2-9-11
電話/FAX	0263-36-3753
営業時間	AM11:30～PM2:00頃まで（売り切れ次第閉店させて頂きます）
定休日	火曜日、水曜日（祭日の場合は営業させて頂きます）

　お知らせ　

5/4(火)、5/5（水）今のところございません

この先の臨時営業予定
この先の臨時休業予定
現在入荷の季節の食材	量が少ない為、切らしていることがあります。電話でお問い合わせください
季節の食材	４月末～７月初め…山菜９月～１０月…キノコ１１月～１２月…ハチノコ１２月～２月…稲刻菜の漬物／カブのみそ漬

　御品書き　

そば（一人前）	1,100円
そば（半分）	700円
かけそば	1,300円冬季のみ(11月中頃から4月中頃まで)、ご用意させて頂きます
地酒（岩波）	600円
ビール	600円

御席は３テーブル（１２席）でございます。
お店が小さいのでご予約は承れません

　アクセス　

松本駅より徒歩10分
松本インターより車15分

駐車場はございません。
近隣の駐車場をご利用ください

　蕎麦打ち見習い募集　

蕎麦職人としての独り立ちを目指す方を
野麦で蕎麦打ち職人として採用したいと考えています。
野麦で蕎麦打ち修行をしませんか。
まずはお気軽にご連絡下さい。
※申し訳ございません　一人採用が決まってしまいました
小さな店ですので一人で十分です　具体的に次の
募集はいつとは　もうしあげられませんが
　ご関心のあるかたはご連絡をください

野麦のそば打ちは、
信州ふるさと便「おそばの打ち方（プロ編）」で
ご覧になってください。

since 2003.1.8